当店のこだわり

地産地消

人のカラダは食べ物によって作られます。
自分と同じ環境で育った野菜をとると体がとても元気になります。
農薬や化学肥料はできるだけ使わずに育てられた野菜、
遺伝子組み換えを行っていない食品、自然に育った魚介類などを
食事に取り入れることを自然食と言うようです。
当店ではできる限り自然食に近い食事を心がけ、地産地消のお料理を提供し、
お客様の身体が喜ぶ料理を提供できるよう努めて参りたいと思います。

料理紹介

  • もちもち玄米ご飯

    平塚のできるだけ農薬を使わないお米をおいしく炊きました。

  • 具だくさん味噌汁

    たくさんの野菜と麦みそを使用、やさいだけで出汁をとっています。

  • やさいのお惣菜

    自家製のみそ麹、塩麹、マヨネーズ、ドレッシングのいずれかを使用します。全て有機・無添加の調味料を使用しています。

  • メインのおかず

    畑のお肉(ソイミート)や車ふ、高野豆腐、近くでとれた魚を、有機・無添加の調味料でこころオリジナルの味付けで作りました。

  • スイーツ

    米粉だけのパンや北海道小麦を使用し、牛乳ではなく豆乳を使用しています。

  • オーガニックドリンク

    健康茶はカフェインレスなのでお子様や御高齢らの方にも召し上がっていただけます。身体の美容と健康に貢献出来ると思います。